Carne

• Scamerita di Maiale (6,7,11) ... € 24

  zucchine, fagiolini al sesamo, funghi, albicocche essiccate e fondo teriyaki

• Mezza Faraona (4,6,7,10) ... € 24

  marinata senape-miele, puntarella all’acciuga, fave, borettane e salsa gorgonzola

• Tagliata di manzo (7,12) ... € 28

  piselli e guanciale, patate novelle, taccole, pickled di cipolla e salsa tzatziki

• Pescato del giorno (4,6,7,8) ... € 28

  porri cocco e coriandolo, ceci all’nduja, mela verde e nocciole