Desserts

• Tartelletta di mele cotogne ... € 8

  base di pasta frolla, mele cotogne, crema di alloro e caramello al cocco

• Castagnaccio ... € 8

  torta di neccio, ganache al dulcey, ricotta all’arancia e pinoli

• Bignè craquelin ... € 8

  ganache al Vin Santo e insalata di agrumi al coriandolo

• Soffice di zucca e guanduja ... € 8

  crema inglese al caffe e panna acida

• Selezione di formaggi ... € 12

  formaggi nazionali con confetture in abbinamento