Il menù

Abbiamo studiato il nostro menù per riuscire a soddisfare i gusti della maggior parte dei nostri clienti, ed è per questo che spaziamo dalla carne al pesce, dalle pizze e i focaccioni, le bruschette o le insalatone.

Per i palati più esigenti abbiamo inserito anche prodotti importanti come il tartufo o il pesce fresco.
I dolci serviti ai nostri clienti sono tutti fatti in casa dal nostro cuoco Tommaso.
Selezioniano materie prime di prima qualità, privilegiando prodotti nazionali, e usando nel limite del possibile, prodotti sempre freschi e non surgelati.
È presente la lista degli allergeni che riportiamo con queste colorazioni:

cereali contenenti glutine come grano, segale, orzo avena, farro, kamut e i loro ceppi derivati e i prodotti derivati; crostacei e prodotti a base di crostacei; uova e prodotti a base di uova; pesce e prodotti a base di pesce; arachidi e prodotti a base di arachidi; soia e prodotti a base di soia; latte e prodotti a base di latte (incluso lattosio); frutta a guscio come mandorle, nocciole, noci, pistacchi e i loro prodotti; sedano e prodotti a base di sedano; senape e prodotti a base di senape; semi di sesamo e prodotti a base di semi di sesamo; anidride solforosa e solfiti in concentrazioni superiori a 10 mg/Kg o 10 mg/litro in termini di anidride solforosa totale; lupini e prodotti a base di lupini; molluschi e prodotti a base di molluschi.

Antipasti

Degustazione salumi e formaggi
Degustazione formaggi lucchesi
Degustazione salumi lucchesi
Antipasto mare esotico caldo
Delizie di mare (5 assaggi)
Impepata di cozze
Tris carpaccio di mare
Carpaccio di carne salada del trentino con scaglie di grana
Carpaccio di carne salada del trentino con tartufo e olio tartufato
Farro di mare
Tris di bruschette
Piatto prosciutto crudo

Primi piatti di mare

Spaghetti alla carbonara di mare
Raviolata di burrata con sautè di vongole veraci
Tagliatella ai calamari su purea di fagioli
Gnocchetti con gamberi e rucola
Risotto al prosecco e gamberi
Risotto gratinato curry e scampi
Spaghetti al cartoccio
Risotto di mare
Spaghetti alle vongole veraci
Penne al salmone
Spaghetti all'olio di colatura di acciughe di cetara
Tagliatelle nere con gamberi e zucchine
Paccheri alla trabaccolara
Cous cous di mare
Pasta senza glutine

Primi piatti di carne

Spaghetti alpomodoro
Pasta al pesto genovese
Penne 4 formaggi
Tortelli lucchesi
Gnocchetti al gorgonzola e pere
Gnocchi all'ortolana
Lasagne al ragù bolognese
Spaghetti aglio olio e peperoncino
Penne all'arrabbiata
Spaghetti alla carbonara
Risotto ai funghi
Risotto prosecco grana e tartufo
Zuppa di farro
Cous cous curry e verdurine
Maltagliati asparagi e pancetta
Tagliatella al cartoccio con tartufo e fonduta di pecorino

Secondi piatti di pesce

Padellata di mare
Frittura mista di mare
Tonno alle erbette con sfilaccini di verdure
Baccalà in vaso cottura alla mediterranea
Totani scottati con spinacetti scaglie di grana e balsamico
Polpo alla griglia con patate cubettate al pesto
Acciughe fritte con verdurine
Spiedino di gamberoni
Orata alla griglia
Filetto di branzino al cartoccio con frutti di mare
Trancio di salmone con verdure brasate
Tartare scottata di palamita con verdure
Grigliatina mista di mare

Secondi piatti di carne

Fiorentina
Tournedos di angus al tartufo
Uova affogate con asparagi e tartufo
Filetto di manzo alla griglia
Filetto di manzo al pepe verde
Scaloppine di vitella con funghi
Entrecote al profumo di chianti
Filetto di maiale marinato alla birra con mele
Raclette di agnello condito al tartufo
Raclette di agnello alla griglia
Petto di anatra al profumo di bosco
Petto di pollo grigliato con patate
Braciola di maiale con verdure grigliate
Cotoletta alla milanese con patate fritte

Hamburger & Hotdog

Angus burger
Hamburger di angus irlandese 200gr, pomodoro, insalata, formaggio, cipolla
Doppietta
Doppio hamburger, formaggio, bacon, pomodoro, cipolla, insalata
Bacon burger
Hamburger, formaggio, bacon, cipolla, pomodoro, insalata
Piccantino
Doppio burger, jalapeños, pomodoro, cipolla, formaggio, salsa
Classico
Hamburger, insalata, pomodoro, cipolla, formaggio, patatine fritte
Soia burger
Hamburger di soia, insalata, pomodoro
Cheese dog
Wurstel, formaggio, salse
Classic dog
Wurstel, salse, patatine fritte

Pizze

Pizza Margherita
Pomodoro, mozzarella
Pizza Napoletana
Pomodoro, mozzarella, acciughe, capperi
Pizza Tedesca
Pomodoro, wurstel
Pizza 4 stagioni
Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, carciofi, funghi, olive
Pizza Capricciosa
Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, carciofi, olive
Pizza Melange
Pomodoro, mozzarella, salame toscano, olive
Pizza Cotto e funghi
Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi, olive
Pizza Mangiafuoco
Pomodoro, mozzarella, salame piccante
Pizza Scogliera
Pomodoro, mozzarella, frutti di mare
Pizza Ortolana
Pomodoro, mozzarella, verdure miste, cipolla, olive
Pizza Cotto
Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto
Pizza America
Pomodoro, mozzarella, wurstel, patate fritte
Pizza Gorgopera
Mozzarella, pera, gorgonzola
Pizza Bufala
Mozzarella di bufala, pomodoro fresco, rucola
Pizza Salsiccia e cipolla
Pomodoro, mozzarella, salsiccia, cipolla
Pizza Calabrese
Pomodoro, mozzarella, provola, salame piccante, melanzane
Pizza Tonnata
Pomodoro, mozzarella, tonno, cipolla
Pizza del Mare
Mozzarella, pomodoro a fette, gamberoni
Pizza Mascarpone
Pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo, mascarpone
Pizza Crudirucola
Pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo, rucola
Pizza Garfagnina
Pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo, funghi
Pizza Maialona
Pomodoro, mozzarella, peperone, salsiccia, mais, salame piccante, funghi, cipolla
Pizza Hawaii
Pomodoro, mozzarella, ananas, prosciutto cotto
Pizza 4 formaggi
Pomodoro, mozzarella, edamer, parmigiano, provola
Pizza Norvegese
Mozzarella, pomodoro a fette, salmone
Pizza Bianchetta
Mozzarella, pomodoro a fette
Pizza Margherita per Celiaci
Pomodoro, mozzarella
Pizza per Celiaci
farcite

Insalatone

Campagnola
Insalata, pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, mais
Gustosa
Insalata, pomodoro, tonno, olive, mozzarella
Tricolore
Insalata, pomodoro, mozzarella
Caprese
Pomodoro, mozzarella
Caprotta
Pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo
Nostromo
Insalata, mais, tonno, gamberetti
Napoli
Insalata, pomodoro, mozzarella, capperi, acciughe
Vegetale
Insalata, pomodoro, mais, peperoni, finocchio, cetriolo, zucchine
Maxi
Insalata, pomodoro, tonno, olive, formaggio, acciughe, capperi, mais, fagioli
Polletto
Pollo grigliato, verdure miste
Tofu
Insalata, pomodoro, olive, finocchio, zucchini, tofu
Carpaccio, bresaola, rucola e grana
Prosciutto e melone

Focaccioni

Pane Arabo
Mozzarella, pomodoro, prosciutto crudo, insalata
Focaccia Cotto
Mozzarella, prosciutto cotto
Focaccia Ghiotta
mozzarella, prosciutto cotto, carciofi
Focaccia Crudo
Prosciutto crudo, pecorino, pomodoro fresco
Focaccia Delice
Prosciutto crudo, grana, rucola
Focaccia Saporita
Straccino, salsiccia
Trentina
fontina, speck, funghi
Focaccia Vegetale
Mozzarella, verdure grigliate
Focaccia Valtellina
Bresaola, rucola, grana

Bruschette

Bruschetta Italia
Pomodoro, mozzarella, rucola
Bruschetta Mediterranea
Pomodoro, mozzarella, tonno, capperi, olive
Bruschetta Delicata
Cocktail di gamberetti, rucola, pomodoro fresco
Bruschetta Contadina
Pomodoro, mozzarella, salame, olive, funghi
Bruschetta Fresca
Mozzarella, pomodoro fresco, prosciutto cotto, olive
Bruschetta Straccosalsiccia
Stracchino, salsiccia

Contorni

Patate fritte
Tempure di verdure alla lucchese
Ratatouille di verdure al forno
Pomodori
Insalata verde
Insalata mista
Verdure grigliate
Fagioli cannellini
Sformatini vegetali
Spinaci saltati

La nostra Cantina

Rossi
Vino della casa
alla Spina
Rosso colline montecarlo
Fattoria Cercatoia alto
Chianti classico gallo nero doc
Fattoria dei Barbi
Brunello di Montalcino
Fattoria dei Barbi
Rosso di Montalcino
Fattoria dei Barbi
Morellino di scansano
Fattoria dei Barbi
I tralci igt colline lucchesi
Fattoria Micheli


Bianchi
Vino della casa
alla Spina
Vernaccia di S. Gimignano
Az. Agricola La lastra Toscana
Vermentino di Toscana
Fattoria dei Barbi
Montecarlo Bianco
Fattoria del Cercatoia alto
Chardonnay
Cantine Vivallis Trentino
Taranta Rosè
Cantina Vetrerè Puglia


Bollicine
Belcanto Prosecco docg extra dry
Cantine Bellussi
Belcanto Prosecco rosè
Cantine Bellussi
Spumante secco doc exrta dry
Cantine Bellussi
Belcanto Spumante dolce cremant
Cantine Bellussi

Dolci Tentazioni

Torta della nonna
Delizia di mele
Dolce a tutto tondo (tris di assaggi)
Panna cotta con frutti di bosco
Tiramisù
Sublime alle fragole
Cuore di cioccolato caldo
Creme brulè
Cantuccini con vin santo
Fetta ananas fresco
Macedonia di frutta

Caffetteria

Caffè espresso
Caffè con panna
Caffè freddo
Caffè d'orzo
Cappuccino
Cappuccino con panna
Caffè latte
Cioccolato caldo
The caldo
Irish coffee
Caffè doppio
Caffè americano
Bicchiere di latte
Caffè al ginseng
Cappuccino doppio
Marocco
Latte macchiato
Cioccolato con panna
Caffè corretto
Amaretto coffee

Bibite

Coca cola
Coca cola light
Coca cola zero
Fanta
Lemon soda
Sprite
The alla pesca
The al limone
Chinotto
Aranciata amara
Spuma bionda
Succhi di frutta
Spremuta fresca di Arancia
Spremuta fresca di Pompelmo
Spremuta fresca di Limone
Centrifugati di frutta o verdure
Acqua tonica
Pomodoro condito
Campari soda
Aperol soda
Sanbitter rosso
Sanbitter bianco
Crodino
Acqua

Birre

Birra alla spina
Peroni Nastro azzurro
Peroni gran riserva doppio malto
Peroni gran riserva rossa
Pilsner urquell
St. Stefanus
La garfagnina di farro
Menabrea bionda
Grolsh weisse
Tourtel analcolica

Il nostro Vegetariano

Gnocchetti all'ortolana
Cous cous curry e verdurine
Risottino al prosecco e mirtilli
Soia Burger
Carpaccio di finocchi e arancia
Ratatouille di verdure e tofu
Tempure di verdure
Sformatino vegetale
Tofu
Insalata, pomodoro, olive, finocchio, zucchini, tofu
Vegetale
Insalata, pomodoro, mais, peperoni, finocchio, cetriolo, zucchine
tornasu